Компостирование

страница/Компостирование

Учебные материалы о Компостировании

Анаэробный (без доступа кислорода): распад, который часто называется ферментацией или гниением. Часто сопровождается выделением метана или сероводорода (запах протухшего яйца). Анаэробный распад происходит медленно с образованием малого количества тепла.

Аэробный (с доступом кислорода): естественно текущий процесс в природе, когда органические отходы превращаются в гумус. Запаха нет или он незначительный. В процессе выделяется большое количество энергии в форме тепла. Тепло является преимуществом, так как оно уничтожает патогенные организмы и паразитов.

Компостированию способствуют: бактерии, грибы, многоножки, дождевые черви и прочие живые организмы.

Существует 3 типа бактерий:

  • психрофильные (бактерии при низких температурах)
  • мезофильные (4-40оС), они выполняют основную часть работы в компостных кучах
  • термофильные (40-90оС)

Всем бактериям нужен азот и углерод для жизнедеятельности и роста. Азот обеспечивает микробам питание, необходимое для размножения. Углерод — источник энергии. Бактерии получают необходимое питание, когда соотношение углерода к азоту составляет 30:1.

Содержание влаги 40%-60% — идеально для бактерий. Если оно ниже 40 %, то жизнедеятельность бактерий замедляется и они уходят в спячку. Если содержание влаги составляет 60 % и более, влажности слишком много и куча выделяет слишком много воздуха, устанавливаются анаэробные условия.

Когда кучу ворошат, микробам поступает свежий воздух, в котором они быстро размножаются. Больше микробов = быстрее разложение = образование компоста происходит быстрее

При остывании кучи или на более поздних стадиях разложения заселяются другие организмы.

  • Грибы являются основными редуцентами в компостной куче, но они не столь эффективны, как бактерии.
  • Нематоды или круглые черви
  • Клещи
  • Вилохвостки
  • Пауки-волки
  • Многоножки
  • Мокрицы
  • Жужелицы
  • Земляные черви

Небольшое отступление. Интересный факт о скошенной траве:
Скошенная трава сразу пригодна к переработке, если после покоса Вы оставите ее на газоне. Трава на 90% состоит из воды и быстро разлагается, выделяя питательные вещества, приравниваемые к одному или двум подкормкам удобрениями в год.

Преимущества компостирования

  • Улучшает состояние и структуру почвы
  • Повышает способность почвы удерживать воду
  • Поддерживает живые организмы
  • Помогает растворять минеральные формы питательных веществ
  • Поддерживает химический баланс почвы
  • Может обеспечить биологическую защиту от определенных вредителей
  • Помогает вернуть органические вещества в почву и предотвратить их попадание на свалки и в водоемы.

Терминология компоста

Ниже приведен ряд простых терминов компостирования:

  • Компостирование: Контролируемый распад органических веществ
  • Компост: Частично разложившийся органический материал
  • Гумус: Полностью разложившийся органический материал
  • Мульча: Органическое или неорганическое вещество, рассыпанное по поверхности почвы
  • Коричневая часть или углеродсодержащий компонент процесса компостирования: Листья, опилки, древесная щепа
  • Зелень или азотсодержащий компонент процесса компостирования: Навоз, пищевые отходы, отцветшие цветы, азотные удобрения, скошенная трава

Идеальная смесь коричневой и зеленой частей при компостировании — 30:1 (30 коричневой : 1 Зеленой)

Что компостировать?

В зависимости от метода компостирования можно выбрать закладочный материал для компоста. Разумеется, при промышленном компостировании при возможности использования оборудования, технологии, человеческих ресурсов и времени, скомпостировать можно многое, включая собачьи экскременты, мясо и молочные продукты. Но обычно эти три компонента не рекомендованы для домашнего компостирования.

Ниже приведен примерный список, подходящий для домашнего компостирования.

  • Остатки фруктов и овощей (кочерыжки, семена, кожура, шкурки)
  • Хлеб, зерновые, рис, мука, хлопья, макароны
  • Скошенная трава, древесная щепа, растения, цветы, листья, солома, сено
  • Натуральные волокна (хлопок, шерсть, лен)
  • Волосы (человека или животных)
  • Перья
  • Навоз травоядных
  • Кофейная гуща и фильтры, а также чайные листья и пакетики (без скрепок)
  • Газеты, бумага, картон, бумажные тарелки, чашки и салфетки
  • Яичная скорлупа

Как компостировать

Типы компостных установок

Существует различная классификация компостных установок, но две наиболее популярные — это компостный ящик и компостный барабан. Компостный ящик состоит из контейнера, который сделан из проволоки, дерева, камня, пластика или сочетания этих материалов. Компостные барабаны обычно представляют собой бочки, которые вращаются по горизонтали или вертикали.

При установке компостного ящика или барабана убедитесь, что он находится в месте, защищенном от ветра, в радиусе доступности садового шланга. Также имеет смысл установить ящик/бочку в тени, в защищенном от солнечного света месте.

Компостные ящики

Компостные ящики — наиболее распространенные типы компостных установок для домашнего использования. Это самый простой и наименее дорогой тип ящика, но процесс компостирования проходит медленнее. В зависимости от Вашего участия, производство готового компоста может занять от 6 месяцев до 2 лет.

Вне зависимости от того, какой ящик Вы используете, из проволоки, дерева или пластика, компостные ящики должны быть не менее 1 метра шириной, 1 метра длиной и 1 метра высотой. Более крупные установки будут даже более эффективны из-за лучшего теплоудержания.

Очень выгодно ставить две или три установки/сегмента. Этот тип установок упрощает ворошение и созревание компостного материала. Начните с одного конца установки, заложите смесь коричневых и зеленых компонентов (30:1). Когда первая куча разложится, переместите ее во вторую секцию и начинайте заново в первой секции. Когда во второй секции процесс разложения станет еще более интенсивным, переместите содержимое в третью секцию для окончательного созревания. Как только в третьей секции закончится компостирование и компост будет собран, переместите содержимое второй секции в третью, первой — во вторую, в первой начинайте заново. У Вас всегда будет компост на разных стадиях разложения.

Вне зависимости от того, используете Вы секционный ящик или ящик с одной секцией, наилучший способ заложения компостной кучи — т.н. послойный метод.

  1. Чередуйте слои зеленых и коричневых компонентов.
  2. Пролейте каждый слой водой (увлажните, не мочите), перед тем, как заложить наверх следующий.
  3. Продолжайте закладывать слои, пока куча не достигнет высоты ок. 1 метра, последним закладывайте коричневый компонент (более мелкие частицы распадаются быстрее, поэтому постарайтесь измельчить или нарезать материал).

Компостные барабаны

Компостные барабаны производят компост быстрее, чем компостные ящики, если Вы будете ими тщательно заниматься. Производство компоста в них может занять два месяца или даже меньше. Бочки обычно меньше, чем другие контейнеры, включая ящики, что делает их более удачным вариантом для людей, у которых немного садовых и пищевых отходов. Компостные барабаны отлично защищены от вредителей, но органические отходы нельзя добавлять постоянно; их необходимо собирать и хранить, пока первая партия не будет готова. Как Вы понимаете, хранение органики само по себе может быть достаточно проблематичным.

Наиболее часто используются пластиковые бочки. Компостные барабаны можно поворачивать по вертикальной или горизонтальной оси, в зависимости от конструкции производителя или того, как Вы сделали установку.

Уход за компостной кучей

Как только Вы выбрали тип компостной кучи, ящик или барабан, настало время для самого интересного — компостирования!

Новичку компостирование может показаться ужасно сложным, с чем может справиться только опытный садовник, но на самом деле это под силу каждому! Приведенные ниже инструкции по работе с компостной системой применимы в основном для компостного ящика.

Место, место и еще раз место!

Место — один из наиболее важных факторов при закладке и работе с ящиком. Идеальное место для компостного ящика — тенистый участок, защищенный от яркого солнца и сильного ветра. Прямые солнечные лучи могут быстро высушить кучу. Также уместно будет позаботиться о наличии воды поблизости, поскольку Вам придется поливать кучу, пусть шланг будет рядом. Также убедитесь в том, что Вам удобно будет складывать туда отходы с кухни. Чем проще и эффективнее, тем больше шанс на успех!

Как сделать так, чтобы соседи позеленели от зависти

Когда компостная установка будет готова и поставлена в оптимальном для нее месте, можете начинать закладывать ингредиенты! Рекомендуется закладывать смесь зеленых и коричневых компонентов слоями послойным методом, описанным выше, проливая каждый слой по мере добавления.

В первые дни компостная куча будет очень теплой. Она может даже немного парить, но не стоит вызывать пожарную команду, потому что это нормально. Повышение температуры свидетельствует о том, что процесс компостирования протекает нормально.
Чтобы вызвать зависть соседей идеальным компостом, Вам понадобится часто ворошить кучу при помощи вил, лопаты или другого инструмента. Частое ворошение кучи обеспечивает поступление кислорода компост образующим микробам. Больше микробов = быстрее разложение = образование компоста происходит быстрее.

Регулярно проверяйте температуру кучи, ворошите ее, если температура будет больше 60оС или ниже 38оС. Если регулярное измерение температуры затруднительно, просто постарайтесь ворошить кучу дважды в неделю.

Также регулярно проверяйте уровень влаги. Добавляйте воду в кучу, если она кажется слишком сухой. Возьмите за правило добавлять воду, когда ворошите кучу. Если компост кажется слишком влажным, добавьте коричневый компонент в кучу.

Также проверяйте запах. Слишком много воды в системе вызывает слишком сильный запах. Если Вы столкнетесь с этой проблемой, попробуйте добавить коричневый компонент, как описано выше.

Определение готовности компоста и правильное его использование

Предлагаем Вашему вниманию несколько простых советов, которые дадут Вам знать, что вся Ваша работа, а также усилия микробов окупились.

ДЗЫНЬ, и компост готов!

Компост будет готов к использованию через 1-12 месяцев, в зависимости от того, как тщательно Вы с ним работали, насколько мелко Вы измельчили органику перед закладкой в кучу.

Компостная куча не выделяет значительного количества тепла по сравнению с активным циклом.

Продукт имеет темный цвет, крошится, довольно сухой, имеет земляной запах. Органика не должна различаться.

Куда его положить, что с ним делать?

В зависимости от планов использования перед применением компост можно просеять через сито с ячейками 1,2 см. При необходимости крупные частицы можно вернуть в кучу для разложения.

Улучшение качеств почвы: Компост можно добавить в садовую почву, чтобы сделать ее более питательной. Для этого разложите компост слоем 3-8 см. Компост также повышает способность песчаной почвы удерживать влагу, улучшает дренаж глинистой почвы, повышает жизненную активность земляных червей, снижает неблагоприятное воздействие повышенной кислотности и дает растению сохранять больше питательных веществ на более длительный период.

Смесь для горшочных растений: Компост можно смешать с перлитом, почвой, песком и другими субстанциями для посадки, чтобы приготовить отличную смесь для Ваших растений.

Мульча: Компост как мульча исключительно ценен, так как он снижает уход дождевой воды, снижает испарение воды, помогает бороться с сорняками и охлаждает почву в жару и согревает в холода. Разложите компост слоем 5-8 см на почву вокруг деревьев, цветов, кустов и прочих растений.

Компостный чай: Компостный чай можно использовать для полива растений, так как компост отдает ценные питательные вещества. Наполните мешок из грубой льняной ткани компостом и положите его в бочку с водой, затем используйте воду для удобрения и поливки растений.

Üle 50€ ostude puhul transport tasuta! Закрыть